関連会社

鮮魚加工
2005年に現在の加工センターを開設し、瀬戸内をはじめとするサワラ、ハモ、スズキ、タイ、タコといった天然魚から、タイ、ハマチ、カンパチ、フグといった養殖魚まで幅広い魚種の加工を行っています。衛生設備の整った加工場ではフィレ、ロイン加工といった生食規格の一次加工を行っていますが、その加工技術は高く評価いただいています。量販店、外食産業での加工の担い手が不足するなか、お客様のニーズに合わせた加工を行い、魚食普及の一助を担えるよう日々精進しています。
活魚輸送
弊社は1997年に活魚輸送会社としてスタートしました。タイ・カンパチ・シマアジ・フグといった活魚を、四国内はもちろん遠く九州まで赴いて、その時いちばん旬な漁場で積込み、株式会社高松東魚市場に集結、注文に応じて関西方面の中央卸市場等にお届けしています。積み荷は生きた魚ですから、魚の状態や水質、水温の管理など、輸送中は片時も気が抜けず、高い技術と経験が必要とされます。各地の美味しいお魚を、最高の状態で、安全かつスピーディーにお客さまにお届けするため、日夜業務に励んでいます。