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鮮魚加工スタッフ

仕事の内容
お魚のウロコを取り、三枚に卸したり、切身やときにはお刺身用にスライスまで。衛生管理・温度管理された加工場で、包丁を使う工程がメインとなりますが、機械を使って加工・袋詰め・計量や梱包することも重要なお仕事となります。経験者はもちろん、お魚に興味がある方も大歓迎です。また、養殖魚や天然魚といった様々なお魚を、お客さんと対話しながらニーズに合った商品を作り上げ、販売につなげていくことも重要なお仕事となります。
鮮魚販売といえば、これまで丸ものと呼ばれる1匹まるまるのお魚を売買することが中心でした。しかし、ここ数年他の業界と同様に、この業界でも人手不足が急速に進み、量販店や飲食店の現場において魚を加工する人手を確保することがままならなくなってきました。このことは同時に、加工の知識と技術を持った人が少なくなっていることも意味します。
こうした状況に対して、当社も加工部門を備え、鮮魚の集荷と加工が一体となってお客様のニーズに沿った商品の提案ができるよう日々努力しています。
勤務地
香川県高松市
賃金
月給 220,000円~(賞与あり、経験者優遇)
年次有給休暇 10日~
試用期間 220,000円(3ヶ月)
就業時間
23:00~07:20(シフト制。応相談) 休憩80分
正味7時間勤務
休暇
72日(2019年度)
その他
健康保険、雇用保険、労災保険、財形完備
仕事の内容
お魚のウロコを取り、三枚に卸したり、切身やときにはお刺身用にスライスまで。衛生管理・温度管理された加工場で、包丁を使う工程がメインとなりますが、機械を使って加工・袋詰め・計量や梱包することも重要なお仕事となります。経験者はもちろん、お魚に興味がある方も大歓迎です。また、養殖魚や天然魚といった様々なお魚を、お客さんと対話しながらニーズに合った商品を作り上げ、販売につなげていくことも重要なお仕事となります。
鮮魚販売といえば、これまで丸ものと呼ばれる1匹まるまるのお魚を売買することが中心でした。しかし、ここ数年他の業界と同様に、この業界でも人手不足が急速に進み、量販店や飲食店の現場において魚を加工する人手を確保することがままならなくなってきました。このことは同時に、加工の知識と技術を持った人が少なくなっていることも意味します。
こうした状況に対して、当社も加工部門を備え、鮮魚の集荷と加工が一体となってお客様のニーズに沿った商品の提案ができるよう日々努力しています。
勤務地
香川県高松市
賃金
時給 1,100円~
賞与、年次有給休暇は勤務日数による
就業時間
23:00~07:20(シフト制。応相談) 休憩80分
休暇
72日(2019年度)
その他
健康保険、雇用保険、労災保険、財形完備
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